A Audemars Piguet foi fundada em 1881 por dois amigos de infância, Jules Louis Audemars e Edward Auguste Piguet. É um equívoco comum pensar que “Audemars Piguet” é na verdade um nome e um sobrenome, mas não é - é uma combinação dos sobrenomes dos dois homens. Os dois amigos foram separados na juventude, mas eventualmente conseguiram se reconectar aos 20 anos para criar uma das maiores empresas relojoeiras do mundo.
A empresa foi fundada no Vallée de Joux, na Suíça, uma área de notável importância no mundo da relojoaria. Isso porque a região era rica em recursos naturais, como o ferro, que eram (e ainda são) essenciais para o processo de fabricação de relógios.